لیست بهترین قنادی | در تمامی محله ها | تهران

نمایش لیست بهترین قنادی در تمامی محله ها در شهر تهران

مرکز مومنی گروه قنادی و شیرینی پزی محله شهرک مسعودیه جنوب تهران منطقه 15

آموزش آشپزی و شیرینی پزی - آموزشگاه فنی و حرفه ای

تهران - در محدوده محله تهرانپارس غربی شرق تهران منطقه 4

نمایش تلفن و آدرس

مرکز گل - شعبه 2 گروه قنادی و شیرینی پزی محله افسریه شرق تهران منطقه 15

تهران - در محدوده محله افسریه شرق تهران منطقه 15

نمایش تلفن و آدرس

مرکز آناناس گروه قنادی و شیرینی پزی محله افسریه شرق تهران منطقه 15

تهران - در محدوده محله افسریه شرق تهران منطقه 15

نمایش تلفن و آدرس

مرکز کارون گروه قنادی و شیرینی پزی محله بهار مرکز تهران منطقه 7

تهران - در محدوده محله بهار مرکز تهران منطقه 7

نمایش تلفن و آدرس

مرکز فرد تبریزی گروه قنادی و شیرینی پزی محله جوادیه (منطقه 16) جنوب تهران منطقه 16

تهران - در محدوده محله جوادیه (منطقه 16) جنوب تهران منطقه 16

نمایش تلفن و آدرس

مرکز نانسی گروه قنادی و شیرینی پزی محله عباس آباد مرکز تهران منطقه 6

تهران - در محدوده محله عباس آباد مرکز تهران منطقه 6

نمایش تلفن و آدرس

مرکز حقیقت گروه قنادی و شیرینی پزی محله وحدت اسلامی (شاپور) جنوب تهران منطقه 11

تهران - در محدوده محله وحدت اسلامی (شاپور) جنوب تهران منطقه 11

نمایش تلفن و آدرس

مرکز بابانوروز گروه قنادی و شیرینی پزی محله سهروردی مرکز تهران منطقه 7

تهران - در محدوده محله سهروردی مرکز تهران منطقه 7

نمایش تلفن و آدرس

مرکز پروین گروه قنادی و شیرینی پزی محله تهرانپارس غربی شرق تهران منطقه 4

تهران - در محدوده محله تهرانپارس غربی شرق تهران منطقه 4

نمایش تلفن و آدرس

مرکز تهران گروه قنادی و شیرینی پزی محله صادقیه غرب تهران منطقه 2

تهران - در محدوده محله صادقیه غرب تهران منطقه 2

نمایش تلفن و آدرس

مرکز شیرینی خانگی ونوس گروه شیرینی پزی محله اقدسیه شمال تهران منطقه 1

تهران - در محدوده محله اقدسیه شمال تهران منطقه 1

نمایش تلفن و آدرس

مرکز شیرین منش گروه قنادی و شیرینی پزی محله رودکی غرب تهران منطقه 10

تهران - در محدوده محله رودکی غرب تهران منطقه 10

نمایش تلفن و آدرس

مرکز یزدی گروه قنادی و شیرینی پزی محله تهرانپارس شرق تهران منطقه 8

تهران - در محدوده محله تهرانپارس شرق تهران منطقه 8

نمایش تلفن و آدرس

مرکز ایران نو گروه قنادی و شیرینی پزی محله جوادیه (منطقه 16) جنوب تهران منطقه 16

تهران - در محدوده محله جوادیه (منطقه 16) جنوب تهران منطقه 16

نمایش تلفن و آدرس

مرکز جاوید گروه قنادی و شیرینی پزی محله چیتگر غرب تهران منطقه 21

تهران - در محدوده محله چیتگر غرب تهران منطقه 21

نمایش تلفن و آدرس

مرکز نانک گروه قنادی و شیرینی پزی محله افسریه شرق تهران منطقه 15

تهران - در محدوده محله افسریه شرق تهران منطقه 15

نمایش تلفن و آدرس

مرکز نان شیرین داغ گروه قنادی و شیرینی پزی محله تهرانسر غرب تهران منطقه 21

تهران - در محدوده محله تهرانسر غرب تهران منطقه 21

نمایش تلفن و آدرس

مرکز شمشاد گروه قنادی و شیرینی پزی محله خزانه بخارایی جنوب تهران منطقه 16

تهران - در محدوده محله خزانه بخارایی جنوب تهران منطقه 16

نمایش تلفن و آدرس

مرکز حقیقت گروه قنادی و شیرینی پزی محله رودکی غرب تهران منطقه 10

تهران - در محدوده محله رودکی غرب تهران منطقه 10

نمایش تلفن و آدرس

مرکز گلبن گروه قنادی و شیرینی پزی محله سعادت آباد شمال تهران منطقه 2

تهران - در محدوده محله سعادت آباد شمال تهران منطقه 2

نمایش تلفن و آدرس

مرکز شرکت قنادی گروه بیمه - شرکت ها (کارگزاران) محله میرزای شیرازی مرکز تهران منطقه 6

تهران - در محدوده محله میرزای شیرازی مرکز تهران منطقه 6

نمایش تلفن و آدرس

مرکز نارگیل گروه قنادی و شیرینی پزی محله شهران غرب تهران منطقه 5

تهران - در محدوده محله شهران غرب تهران منطقه 5

نمایش تلفن و آدرس

مرکز آریا گروه قنادی و شیرینی پزی محله گرگان شرق تهران منطقه 7

تهران - در محدوده محله گرگان شرق تهران منطقه 7

نمایش تلفن و آدرس

مرکز زیبا گروه قنادی و شیرینی پزی محله خراسان جنوب تهران منطقه 12

تهران - در محدوده محله خراسان جنوب تهران منطقه 12

نمایش تلفن و آدرس

مرکز مهمان دوست گروه قنادی و شیرینی پزی محله افسریه شرق تهران منطقه 15

تهران - در محدوده محله افسریه شرق تهران منطقه 15

نمایش تلفن و آدرس

مرکز ولی عصر گروه قنادی و شیرینی پزی محله شهرک مسعودیه جنوب تهران منطقه 15

تهران - در محدوده محله شهرک مسعودیه جنوب تهران منطقه 15

نمایش تلفن و آدرس

مرکز اسپانتا گروه قنادی و شیرینی پزی محله مرزداران غرب تهران منطقه 2

تهران - در محدوده محله مرزداران غرب تهران منطقه 2

نمایش تلفن و آدرس

تعداد مراکز :106

1 2 3 4 صفحه1از4

برچسب ها

سفارش شیرینی رولت

مطالب مفید

خلاصه ای از تاریخچه قنادی و شیرینی پزی در ایران

برای اشاره به سابقه و پیشینه قنادی ها در ایران، در ابتدا باید به اصل و اساس نام قنادی پرداخت. همان طور که از اسم قنادی مشخص بود، قنادی ها، دکان هایی بودند که در آنجا به عرضه قند، نقل و نبات می پرداختند. در واقع شیرینی، دومین محصول این دکان ها بود.

قندهای داخلی که از شکر جوشانده شده به دست می آمد و به نام قند شهری معروف بود، نزد مردم نسبت به قندهای خارجی چون روسیه و بلژیک، وجهه مناسبی نداشت چراکه قند های بلژیکی نرم و خوش طعم و قندهای روسی سفت و محکم بودند اما قندهای شهری ایرانی بدون طعم بودند.

به دلیل نامرغوب بودن قند شهری، ناصرالدین شاه تصمیم گرفت کارخانه قند سازی در ده کهریزک راه بیندازد اما این کارخانه متاسفانه بیش از ۱۲روز نتوانست به حیات خود ادامه دهد و به اصطلاح چوب لای چرخش گذاشتند تا ایران همچنان قندهای روسی و بلژیکی را وارد کند. البته ناگفته نماند با روی کار آمدن رضاخان این کارخانه به کار افتاد و کارخانه های دیگری جهت قند سازی تاسیس شد.

با فراوانی قند و شکر در اوایل قرن ۱۴ خورشیدی، قنادها دست از این محصول کشیدند و به سمت شیرینی پزی رو آوردند. شیرینی از جمله کالاهایی بود که در آن روزگار در چند نوبت سال بازار داغ داشت مانند زولبیا و بامیه در ماه رمضان و شیرینی های عید نوروز، اعیاد مذهبی و ایام عقد و عروسی و در بقیه سال به گفته خود شیرینی فروشی ها ایامی بود که باید مگس می پراندند.

شیرینی فروشی ها تا آغاز جنگ جهانی همچنان به کار خود ادامه می دادند تا اینکه با کمیابی و نایابی قند و شکر مواجه شدند و مدتی در قنادی ها بسته شد و پس از پایان جنگ و قحطی دوباره به کار خود ادامه دادند.

● شیرینی های رایج دوران قدیم در ایران

شیرینی هایی که در دوران گذشته مورد تمایل ایرانیان بود شامل مسقطی، راحت الحلقوم، نان های ولایتی، نان برنجی، نان نخودچی، نان بادامی، حاجی بادام، پنجره ای، زبان بره، شکری، پادرازی و نان های مربایی بود. از دیگر دستجات شیرینی ها، گز، حلوا ارده (حلوایی که از کوبیدن دانه کنجد به دست می آمد)، حلوا نیم شکر (حلوایی از آرد برنج، هل، گلاب و شمر) حلوا شکرپنیر (به شکل بادام که از آرد و شکر تهیه می شد و برای فاتحه اموات مورد استفاده قرار می گرفت) و… بود.

● نقل و نبات

رشته دیگر قنادی ها، فروش آب نبات و نقل و نبات بود. از معروف ترین آب نبات ها، آب نبات قیچی بود که مطابق اسمش به اندازه بند اول شست که با قیچی بریده شده باشد، می گفتند که برای شکم درد نیز تجویز می شد. در همین ردیف آب نبات هلی، بادامی، پسته ای و ترش نیز وجود داشت. نامرغوب ترین آب نبات، آب نبات های ماشینی به شکل قرص بودند که با مواد خارجی، مصنوعی و رنگ های جوهری درست می شد.

بعد از آب نبات، نقل و نبات از دیگر محصولاتی بود که در قنادی ها یافت می شد که شامل نقل هایی به نام نقل بید مشکی، خلال، هلی، بادامی، خشخاشی و نقل های ریز الوان به رنگ های سبز، زرد، سرخ و سفید مخصوص کودکان می شد. همچنین در قنادی ها، کاسه نبات از کالاهایی بود که جهت هدایای عقد و عروسی، خنچه سر عقد به همراه دیگر اشیا به خانه عروس فرستاده می شد. گاهی نیز کاسه های نبات به نشانه آشتی و رفع کدورت به خانه های مردم می رفت.

● اسامی عجیب با طعمی غریب

با توجه به اینکه صنعت شیرینی سازی در ایران در دهه های اخیر فعالیت بسیاری در زمینه شیرینی های خشک و سنتی داشته اما نمی توان از تغییر ذایقه و تمایل افراد به

طعم شیرینی و کیک هایی برگرفته از مدل ها و نام های فرنگی که به اسم برند شیرینی فروشی های ایران معروف است، غافل شد.

منبع : www.cookiran.ir

4.1 امتیاز از 21 رأی

پربازدیدترین مشاغل

ثبت کسب و کار (آگهی رایگان)

اراک

اردبیل

ارومیه

اسلامشهر

اصفهان

اهواز

بجنورد

بندرعباس

بوشهر

تبریز

تربت حیدریه

تهران

خرم آباد

رشت

زنجان

ساری

سبزوار

سمنان

شهرکرد

شیراز

طرقبه

قزوین

قم

گرگان

لاهیجان

محمودآباد

مشهد

همدان

کرج

کرمان

یاسوج

یزد

صفحه اصلی

جستجو : گروه قنادی در تمامی محله ها در شهر تهران

نمایش لیست بهترین قنادی در تمامی محله ها در شهر تهران

مومنی

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله شهرک مسعودیه جنوب تهران منطقه 15

کاج

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله مجیدیه شرق تهران منطقه 8

غنچه

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله شهرک مسعودیه جنوب تهران منطقه 15

رییس دانایی

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله نازی آباد جنوب تهران منطقه 16

آزالیا

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله وحدت اسلامی (شاپور) جنوب تهران منطقه 11

صداقت

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله شوش جنوب تهران منطقه 15

مجتمع آموزشی بانو دانش

آموزش آشپزی و شیرینی پزی - آموزشگاه فنی و حرفه ای

تهران - در محدوده محله تهرانپارس غربی شرق تهران منطقه 4

گل - شعبه 2

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله افسریه شرق تهران منطقه 15

آناناس

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله افسریه شرق تهران منطقه 15

کارون

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله بهار مرکز تهران منطقه 7

فرد تبریزی

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله جوادیه (منطقه 16) جنوب تهران منطقه 16

نانسی

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله عباس آباد مرکز تهران منطقه 6

حقیقت

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله وحدت اسلامی (شاپور) جنوب تهران منطقه 11

بابانوروز

قنادی و شیرینی پزی

تهران - در محدوده محله سهروردی مرکز تهران منطقه 7

پروین

قنادی و شیرینی پزی